Tacogratäng med kyckling

Tacogratäng med kyckling

En riktigt krämig och god gratäng med kyckling. Servera gärna tillsammans med avokado, koriander och limeklyfta för extra tex-mex-känsla.

Tacogratäng med kyckling

En riktigt krämig och god gratäng med kyckling. Servera gärna tillsammans med avokado, koriander och limeklyfta för extra tex-mex-känsla.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 600 g kycklingbröstfilé, stekta eller grilladekycklingbröstfiléer, stekta eller grillade
  • 200 g färskost
  • 1 dl majonnäs
  • 1 (150 g) röd paprikaröda paprikor
  • 1 (110 g) gul lökgula lökar
  • 2 msk osockrad tacokryddmix
  • 200 g riven ost
  • salt och peppar, efter smak
Servering
  • 150 g grönsallad
  • 4 msk olivolja
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela eller tärna det tillagade kycklingköttet i mindre bitar. Hacka lök och paprika.
  3. Blanda allt utom en tredjedel av den rivna osten i en ugnsfast form.
  4. Toppa med resten av osten. Grädda 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
  5. Servera med sallad och olivolja.

Tips

Om du hellre vill utgå från färsk kyckling kan du tillaga det i stekpannan eller i ugn enligt följande: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingen i samma form som du ska göra rätten i senare. Ringla lite olja över och salta och peppra. Sätt in i ugnen cirka 30 minuter tills kycklingen uppnått en innertemperatur på minst 72 grader. Ta ut, häll av skyn och låt svalna. Fortsätt sedan enligt punkt 2 ovan.

Fler goda gratänger

BLI MEDLEM

Liknande recept

En kommentar

  1. Arteriasubclavia
    Verkligen en jättegod gratäng som jag definitivt kommer göra många gånger. Jag hoppade över paprikan som jag har lite svårt för i varm mat. Hade i ett halvt, överblivet paket bacon som jag knaperstekte. Gjorde gratängen på ekologiska kycklinglårfiléer. Mums! Gott och mycket mättande, stod mig till lunchtid dagen därpå.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av