Stekt kycklingfilé med örtsmör

Enkelt och snabbt ska det vara när man har ont om tid. Här har du en god och mättade LCHF-måltid som inte kräver massa förberedelser.
Enkelt och snabbt ska det vara när man har ont om tid. Här har du en god och mättade LCHF-måltid som inte kräver massa förberedelser.

Ingredienser

4 portionportioner
  • 600 g kycklingbröstfilé, eller kycklinglårfilékycklingbröstfiléer, eller kycklinglårfilé
  • 2 matskedar smör eller olivolja
  • salt och peppar, efter smak
  • 200 g babyspenat eller grönsallad
Örtsmör
  • 150 g smör, rumstempererat
  • 1 - 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor eller 1 msk vitlökspulver
  • 1 tesked citronsaft
  • 1 dl färsk persilja, finhackad
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Rör ihop ingredienserna till örtsmöret.
  2. Stek kycklingen i smör eller olja på medelhög värme tills filéerna är genomstekta.
  3. Sänk gärna mot slutet för att undvika att köttet blir torrt. Salta och peppra efter smak.
  4. Servera filéerna med örtsmör och grönsallad eller annat valfritt tillbehör.

Tips

Här hittar du fler recept på kryddsmör och andra feta röror.

LCHF-utmaningen

Denna kycklingrätt och recepten nedan är exempel på all den utsökta mat som ingår i vår Kom igång-utmaning. Du får en komplett veckomeny och all hjälp och kunskap du behöver för att lyckas med LCHF på ett enkelt och smidigt sätt. Det är gratis och du kan anmäla dig när som helst.

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Fiskgratäng med kapris och broccoli
  • Paprika- och ostfylld kycklingfiléTis
  • Köttfärs- och vitkålsgratängOns
  • Kokoslax med smörstekt salladskålTor
  • Kyckling Alfredo med blomkålFre
  • Karréskiva med parmesanblomkål
  • Gulaschsoppa

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

2 Kommentarer

  1. Birgitta Ervik
    Ser att ni rekomenderar att steak I Olivoja. Är det OK att uphetta olivolja?
  2. jimmy
    hej, vad rekommenderar ni för tidsintervall mellan måltiderna?
    har ca 5 timmar mellan frukost o lunch men middagen blir alltid jäkligt sent, typ nu vid 21-22 på kvällen...gör det nån skillnad ?
    Mvh

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av