Blommig korvlåda
Ingredienser
- 400 g grillkorv av god kvalitetgrillkorvar av god kvalitet
- 50 g smör
- 1 purjolökpurjolökar
- 100 g gul lökgula lökar
- 350 g broccoli
- 200 g blomkål
- 3 dl crème fraiche
- 2 msk dijonsenap
- färsk timjan eller färsk persilja (valfritt)
- salt och peppar
- 150 g hushållsost
Per portion
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär korv och grönsaker i skivor och bitar. Hacka löken fint.
- Bryn korven i lite smör. Lyft från stekpannan och ställ undan.
- Stek nu grönsaker och lök i samma stekpanna med resten av smöret.
- Tillsätt crème fraiche och senap och rör om. Salta och peppra och lägg i örtkryddan.
- Häll grönsaksröran i en smord ugnsform. Lägg i korven och toppa med osten.
- Gratinera i 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
3 kommentarer