Bondomelett med grön paprika

Bondomelett med grön paprika

En klassisk omelett med skinka, lök och paprika som passar fint såväl till frukost och brunch eller lättare måltid. Ett trevligt sätt att ta hand om skink- eller stekrester.

Bondomelett med grön paprika

En klassisk omelett med skinka, lök och paprika som passar fint såväl till frukost och brunch eller lättare måltid. Ett trevligt sätt att ta hand om skink- eller stekrester.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 2 msk vispgrädde eller crème fraiche
  • salt och peppar
  • 75 g riven ost
  • 50 g smör
  • 150 g färdigkokt skinka eller rökt skinka eller annat tillagat kött
  • ½ gul lök, finhackadgula lökar, finhackad
  • ½ grön paprika, finhackadgröna paprikor, finhackad

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Vispa ihop ägg och grädde eller crème fraiche i en skål. Salta och peppra. Tillsätt hälften av osten och blanda väl.
  2. Smält smöret i en rejäl stekpanna på medelhög värme och bryn skinka, lök och paprika några minuter.
  3. Häll i äggstanningen och stek tills omeletten nästan helt stelnat. Håll koll på kanterna så den inte bränns vid.
  4. Sänk värmen efter en stund. Strö över resten av osten och vik omeletten. Servera direkt.

Tips!

En grönsallad tillsammans med omeletten är gott.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av