5 november av (recept), (foto) i Recept, Huvudrätt, Måltid

Köttfärslimpa med haricots verts

Name: Köttfärslimpa med haricots verts
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portioner
Ingredients: 900 g nötfärs eller annan valfri färs; 1 ägg; 400 ml vispgrädde; 5 msk tomatpuré; 1 msk lökpulver; 1 msk paprikapulver; 1 1/2 tsk salt; 1/2 tsk mald svartpeppar; 700 g haricots verts; 3 msk smör; färsk persilja, till garnering (valfritt); 1 msk worcestershiresås; 1 msk dijonsenap; peppar, efter smak

Köttfärslimpan kommer aldrig att vinna någon skönhetstävling men den smakar fantastiskt gott och är lätt att göra! Vårt recept är inget undantag. Ljuvligt gott med haricots verts och brunsås.

6 portionportioner

Ingredienser

900 g nötfärs eller annan valfri färs
1 ägg
1 dl vispgrädde
4 msk tomatpuré
1 msk lökpulver
1 msk paprikapulver
1½ tsk salt
½ tsk mald svartpeppar
700 g haricots verts
3 msk smör
färsk persilja, till garnering (valfritt)

Brunsås

3 dl vispgrädde
1 msk tomatpuré
1 msk worcestershiresås
1 msk dijonsenap
salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser väl och häll i en välsmord avlång brödform. Grädda i 45 minuter. Ta ut och låt vila 10 minuter innan du skär upp.
Blanda alla såsingredienser i en kastrull. Koka upp på medelhög värme och under omröring. Sänk sedan värmen och låt småputtra i några minuter tills såsen tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
Stek haricots verts i smör. Smaksätt med salt och peppar. Garnera gärna rätten med hackad persilja.

Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpa med haricots verts

Ingredienser

Instruktioner

Liknande recept

Veckomenyer

Lämna en kommentar Avbryt svar