Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpan kommer aldrig att vinna någon skönhetstävling men den smakar fantastiskt gott och är lätt att göra! Vårt recept är inget undantag. Ljuvligt gott med haricots verts och brunsås.

Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpan kommer aldrig att vinna någon skönhetstävling men den smakar fantastiskt gott och är lätt att göra! Vårt recept är inget undantag. Ljuvligt gott med haricots verts och brunsås.
6 portionportioner

Ingredienser

Köttfärslimpa
  • 900 g nötfärs eller annan valfri färs
  • 1 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk lökpulver
  • 1 msk paprikapulver
  • 1½ tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
Brunsås
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk färskost
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk worcestershiresås
  • 1 msk dijonsenap
  • salt och peppar, efter smak
Haricots verts
  • 700 g haricots verts
  • 3 msk smör
  • färsk persilja, till garnering (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser till köttfärslimpan väl och häll i en välsmord avlång brödform.
  2. Grädda i 1 timme eller tills köttfärslimpan har en innertemperatur på 70°C. Ta ut och låt vila 10 minuter innan du skär upp.
  3. Blanda alla såsingredienser i en kastrull. Koka upp på medelhög värme under omröring. Sänk sedan värmen och låt småputtra i några minuter tills såsen tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
  4. Stek haricots verts i smör. Smaksätt med salt och peppar. Garnera gärna rätten med hackad persilja.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av