Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpan kommer aldrig att vinna någon skönhetstävling men den smakar fantastiskt gott och är lätt att göra! Vårt recept är inget undantag. Ljuvligt gott med haricots verts och brunsås.

Köttfärslimpa med haricots verts

Köttfärslimpan kommer aldrig att vinna någon skönhetstävling men den smakar fantastiskt gott och är lätt att göra! Vårt recept är inget undantag. Ljuvligt gott med haricots verts och brunsås.
6 portionportioner

Ingredienser

Köttfärslimpa
  • 900 g nötfärs eller annan valfri färs
  • 1 ägg
  • 1,25 dl vispgrädde
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk lökpulver
  • 1 msk paprikapulver
  • 1½ tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • färsk persilja, till garnering (valfritt)
Brunsås
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 msk färskost
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk worcestershiresås
  • 1 msk dijonsenap
  • salt och peppar, efter smak
Haricots verts
  • 800 g haricots verts
  • 3 msk smör
  • 1 tsk salt
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser till köttfärslimpan väl och häll i en välsmord avlång brödform.
  2. Grädda i 1 timme eller tills köttfärslimpan har en innertemperatur på 70 grader. Ta ut och låt vila 10 minuter innan du skär upp.
  3. Blanda alla såsingredienser i en kastrull. Koka upp på medelhög värme under omröring. Sänk sedan värmen och låt småputtra i några minuter tills såsen tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
  4. Stek haricots verts i smör. Smaksätt med salt och peppar. Garnera gärna med hackad persilja.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av