Tacogratäng med guacamole

Tacogratäng med guacamole

Vardagsfin bjudrätt för hela familjen. Lyxa till din tacogratäng med hemgjord guacamole och sockerfri tacokryddmix.

Tacogratäng med guacamole

Vardagsfin bjudrätt för hela familjen. Lyxa till din tacogratäng med hemgjord guacamole och sockerfri tacokryddmix.
4 portionportioner

Ingredienser

Till servering
  • 2 dl crème fraiche
  • 50 ml hackad färsk gräslök eller salladslöksalladslökar
  • 150 g isbergssallad

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Stek köttfärsen i smör på medelhög värme.
  3. Tillsätt tacokryddmixen och de krossade tomaterna. Rör om och låt puttra ca 5 minuter.
  4. Häll köttfärsröran i en smord ugnsfast form och toppa med hackad eller skivad jalapenos och riven ost överst.
  5. Gratinera i 15–20 minuter tills osten fått fin färg.
  6. Finhacka gräslöken och rör i crème fraichen.
  7. Servera gratängen med crème fraiche, guacamole och grönsallad.

Hur förvarar jag gratängen?

Det går utmärkt att förvara gratängen i kylskåpet i 3–4 dagar eller i frysen i upp till 3 månader. Ta ut den ur kylskåpet 30 minuter innan servering och värm i ugnen på 150 grader tills gratängen är lagom varm och redo att ätas.

Fler Tex Mex-inspirerade LCHF-rätter


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

8 kommentarer

  1. Elisabeth Jäske
    Jättebra recept..provat för få. Återkommer när jag plöjt igenom/hälsningar och tack.
  2. Sahar
    Hur tänker man när det gäller linser och kikärter och bondbönor ! Hur mycket kan man äta av det??
    Tack
    Svar: #3
  3. Annika Rane Team Diet Doctor
    Sahar, varmt välkommen att ställa din fråga på Kostdoktorns forum: http://forum.kostdoktorn.se
  4. Ann-Britt
    Det ser jättegott ut, har inte gjort den än. Men... jag saknar både krossade tomater och avokado i inköpslistan tyvärr.
    Svar: #5
  5. Matilda Vejlo
    Ann-Britt, krossade tomater finns med i inköpslistan under rubriken "skafferi". Avokado finns inte med i inköpslistan till den här rätten eftersom guacamolen bara är ett förslag på vad som passar till tacogratängen. Receptet på vår guacamole är länkat i instruktionerna i det här receptet. Lycka till med matlagningen!
  6. Anni
    Tänker prova detta i helgen. Kan man ta något annat än inlagda jalapeños för att få till lite sting i gratängen?
    Svar: #7
  7. Annika Rane Team Diet Doctor
    Det fungerar säkert fint med sambal oelek, srirachasås eller en het tacosås. Du kan också krydda med chilipulver eller cayennnepeppar. Lycka till med matlagningen!
  8. Ieva
    Det är konstig att den rätten kallas tacogratäng med GUACAMOLE, men ingredienser till guacamole finns inte på inköpslistan. Varför finns isbergssallad på inköpslistan då om det är bara serveringsforslag?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av