17 september 2020 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Protein

Ugnsbakad taco-lax

Name: Ugnsbakad taco-lax
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 550 g lax; 4 msk sockerfri tacokryddmix; 2 msk olivolja; 2 msk fryst eller färsk koriander, hackad; 1 rödlök, tunt skivad

Spica till den vanliga tacosen! Byt ut köttet mot saftig lax – det blir garanterat en succé. Ät den gärna tillsammans med otroligt goda zucchinitortillas och toppa med en klick chipotlemajonnäs.

4 portionportioner

Ingredienser

550 g lax
4 msk sockerfri tacokryddmix
2 msk olivolja
2 msk fryst eller färsk koriander, hackad
1 (110 g) rödlök, tunt skivadrödlökar, tunt skivad

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda tacokryddan med olivolja i en liten skål.
Lägg laxen i en ugnsform och pensla den med taco-bladningen. Toppa med hackad koriander och skivad rödlök.
Tillaga i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills laxen har en innertemperatur på 56 grader.