Skaldjurssallad med avokado
Ingredienser
- 2 msk limejuice
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
- 1 tsk salt
- ½ (55 g) rödlök, finhackadrödlökar, finhackad
- ¼ tsk mald svartpeppar
Per portion
Instruktioner
- Blanda limejuice, majonnäs, crème fraiche, vitlök, salt, peppar och lök i en skål. Sätt åt sidan.
- Blanda lax, räkor, avokado, gurka och tomat i en stor skål.
- Häll dressingen över salladen och blanda ihop ordentligt.
- Låt salladen stå i 20–30 minuter innan servering så hinner smakerna utvecklas ordentligt.