Tonfiskröra med sallad och kokta ägg

Man kan visst bli mätt och nöjd på en sallad! Maxa tallriken med en fet tonfiskröra, ägg och grönsaker så är LCHF-middagen fixad på mindre än en kvart.
Man kan visst bli mätt och nöjd på en sallad! Maxa tallriken med en fet tonfiskröra, ägg och grönsaker så är LCHF-middagen fixad på mindre än en kvart.

Ingredienser

2 portionportioner
  • 100 g stjälkselleri
  • 2 salladslöksalladslökar
  • 140 g konserverad tonfisk i olivolja
  • 2 dl majonnäs
  • ½ citron, saft och zestcitroner, saft och zest
  • 1 tesked dijonsenap
  • 4 ägg
  • salt och peppar, efter smak
Servering

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Hacka selleri och lök fint. Blanda med tonfisk, citron, majonnäs och senap i en skål. Salta och peppra efter smak och ställ åt sidan.
  2. Koka äggen som du vill ha dem. Hårda eller medium. Skölj i iskallt vatten direkt, så blir det lättare att skala. Dela sedan äggen i klyftor eller halvor.
  3. Lägg upp tonfiskröran och äggen på en bädd av strimlad sallad. Lägg till tomater och ringla olivolja över.

Grönt är skönt

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Kålrotsbiffar med avokado
  • Fylld zucchini med currykycklingTis
  • Lax med cowboysåsOns
  • Italiensk omelettTor
  • Kycklingspett med spenatdipp och pommesFre
  • Avokadopaj med chili
  • Texmexburgare med avokado

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av