Skaldjursomelett
Ingredienser
Per portion
Instruktioner
- Halstra skaldjursblandningen eller räkorna i olivolja med finhackad vitlök, chili och fänkålsfrön eller spiskummin. Salta och peppra. Ställ åt sidan och låt svalna till ljummen.
- Blanda skaldjursblandningen med majonnäs och hackad gräslök.
- Vispa ihop äggen. Salta och peppra. Stek omeletten i rikligt med smör eller olja.
- Lägg i skaldjursröran när omeletten är nästan klar. Sänk värmen och låt stelna helt.
kram
Marie