LCHF-pizza

LCHF-pizza

Ägg, ost, tomat och en gnutta oregano. Mer behövs inte för att snabbt sno ihop enklaste LCHF-pizzan. Den är precis lika god som den ser ut!
6 september 2019 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

LCHF-pizza

Ägg, ost, tomat och en gnutta oregano. Mer behövs inte för att snabbt sno ihop enklaste LCHF-pizzan. Den är precis lika god som den ser ut!
2 portionportioner

Ingredienser

Botten
  • 4 ägg
  • 175 g riven ost
Topping
  • 3 msk tomatpuré eller tomatsås
  • 1 tsk torkad oregano
  • 150 g riven ost
  • 40 g salami
  • svarta oliver (valfritt)
Till servering
  • 50 g grönsallad
  • 4 msk olivolja
  • flingsalt och mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg och riven ost.
  2. Bred smeten på bakplåtspapper i två rundlar på cirka 24 cm om du gillar runda portionspizzor eller en enda rektangel/kvadrat.
  3. Grädda i cirka 15 minuter eller tills bottnen är gyllene. Ta ut och låt svalna en minut eller två.
  4. Höj temperaturen till 225 grader. Bred tomatsåsen på bottnen och smula över oregano. Om du använder tomatpuré i stället bör du salta och peppra något.
  5. Toppa med resten av osten och lägg på salami och oliver. Grädda ytterligare 10 minuter eller tills osten fått önskvärd färg. Servera med en rejäl grönsallad.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

33 kommentarer

  1. 1
    Manolito
    23 april 2017
    Jag som är totalt oduglig i köket fixade att göra denna pizza, omtyckt av alla som fått smaka på den, till de som är fettskrämda och anti-lchf säger jag att det är glutenfri pizza ( det är ju sant)....oj vad god den var får man till kommentar, man får gå varsamt fram med vissa.

    Smakar lika bra dagen efter tillagningen.

  2. 2
    Köksnybörjaren
    23 april 2017
    "Toppa med resten av osten" står det i receptet. Hur mycket av de 300 grammen ska sparas till toppingen?
  3. 3
    Karin Sandberg
    23 april 2017
    Det undrar jag också ?
  4. 4
    Manolito
    24 april 2017
    Jag toppade med ca 100gram.
    Svar: #5
  5. 5
    Svar på kommentar #4 av Manolito
    Köksnybörjaren
    24 april 2017
    Så, 200 g i botten, och 100 g som topping?
  6. 6
    Anne Aobadia Team Kostdoktorn
    24 april 2017
    Ja, Köksnybörjaren. Det ska vara cirka 200 gram ost i själva degen tillsammans med äggen. Och sedan hur mycket ost man vill ha på sin topping är mest en smaksak. Det är nu förtydligat i receptbeskrivningen.
    Lycka till med pizzan!
  7. 7
    Arne
    24 april 2017
    Salami bra för hälsan? Oliver är ofta kemiskt behandlade och färgade.
  8. 8
    Anne Aobadia Team Kostdoktorn
    25 april 2017
    Hej Arne,
    Kul att du är nyfiken på vår fina LCHF-pizza. Självklart ska man välja ingredienser och råvaror med omsorg och det gäller i allra högsta grad för oss som äter LCHF.
    Själv brukar köpa en helt tillsatsfri, lokalt producerat skånsk salami och ekologiska kalamataoliver.
    Men självklart kan man toppa sin pizza med andra tillbehör. Testa gärna med ekologiska skogschampinjoner, tunt skivad färsklök och lite smulad ädelost för sältans skull!
  9. 9
    Josefina
    6 juni 2017
    Kanongott! Tack, denna gör vi igen!
  10. 10
    A
    19 augusti 2017
    Ost (mejeri=vanlig allergen) med processat kött Ett exempel på hälsosam mat enligt "doktorn". Ägg som är också topp fem bland allergener förekommer i så gott som varenda recept tillsammans med smör naturligtvis. Men akta dig för rotfrukter heter det. Var är maten som människan utvecklades för att äta undrar jag? Mänsklig föda? Smör växer inte på träden Andreas
  11. 11
    Petra
    8 september 2017
    Woooow! Super gott =)
  12. 12
    Lilli
    2 januari 2018
    Den här pizzan har jag gjort flera gånger. Den är enkel och snabb att göra och god.
  13. 13
    Ingrid Johansson
    15 januari 2018
    Jag äter inte kött eller fågel (av etiska skäl).
    Svar: #15
  14. 14
    Jessica Börjesson
    16 juni 2018
    OMG ....vad gott gjorde den med arlas rivna mozzarella och hade på färsk jalapeños ,lök, skinka och tomat
  15. 15
    Svar på kommentar #13 av Ingrid Johansson
    Olle
    21 juni 2018
    Vad bra, då vet vi...
  16. 16
    Anneli
    31 juli 2018
    Den var lätt att göra och dessutom supergod!!! Vi hade i 300g i smeten och toppade med ytterligare lite ost ?
  17. 17
    Åse
    3 augusti 2018
    Super god men efter intaget känner jag att jag mår illa? Vet ej varför. och känner det pulserar i ansiktet det kan vara migrän auran jag har eller är det något som fattas i kroppen.. första veckan ren.. ?
    Svar: #21
  18. 18
    Helen
    19 januari 2019
    Om man inte äter fläsk finns det annat alternativ?
    Svar: #19
  19. 19
    Svar på kommentar #18 av Helen
    Annika Rane Team Diet Doctor
    21 januari 2019
    Helen, du väljer själv vad du vill toppa din pizza med. Lycka till med matlagningen!
  20. 20
    Maria
    3 februari 2019
    Skivade chevréost på och strödde på sesamfrön. Efter gräddning lägger man på ruccola. Såååå gott.

    Gjorde även en annan variant med tonfisk och gul lök. Nästan godare...

  21. 21
    Svar på kommentar #17 av Åse
    Linda
    20 februari 2019
    Jag är äggallergiker (äggvita) och några av min symtom jag får när jag äter det är illamående och känner pulsen slå eller pulserande i ansikte och hals.
  22. 22
    Mel
    6 mars 2019
    Vilken ost ska man använda ? Den vanliga hushållsosten ?
  23. 23
    Heidi
    4 augusti 2019
    Hvor kommer karbohydratene fra? Tomatpuréen?
  24. 24
    Ida
    21 februari 2020
    Jävla skitrecept. Hur fan ska ägg och riven ost bli en smet??!
  25. 25
    Jonas
    10 september 2020
    Smet? Det är ostomelette till botten som sedan toppas med valfritt. T.ex polpa, salt, peppar, oregano, ost.

    God pizza! 🙌🏻

    Svar: #26
  26. 26
    Svar på kommentar #25 av Jonas
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    11 september 2020
    Hej Jonas! Ja det blir ju en typ av smet, men går såklart bra att kalla botten för ostomelett också. Kul att du gillade den!
  27. 27
    Henrik
    15 mars 2021
    Jag tycker den här pizzan är godare än "vanlig" pizza eftersom jag älskar ost!
  28. 28
    kronvallgullan
    25 september 2021
    Riktigt god pizza, är också ostälskare.
  29. 29
    Camilla
    17 februari
    Svingod, älskar den här. Och går så himla smidigt att göra iordning 🙌
  30. 30
    Susanne Stenlund
    23 februari
    Jättegott :) Jag hade slut ost när jag skulle lägga på toppingen och tog då Jalapeno mjukost istället, det blev helt fantastiskt om man gillar lite hetta.
  31. 31
    Rebecca Fendell
    23 april
    Jättegott verkligen! En portion är snarare två, man blir så mätt!
  32. 32
    Nova S.
    27 augusti
    Går det att använda vegansk ost istället? Tänker på om den smälter likadant i ugnen.
    Svar: #33
  33. 33
    Svar på kommentar #32 av Nova S.
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    29 augusti
    Hej Nova, det ska nog gå bra! Välj en variant som är till för pizza/gratänger. Lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.