LCHF-paj med broccoli och bacon utan pajskal

LCHF-paj med broccoli och bacon utan pajskal

Den här snabblagade pajen består av bara en handfull ingredienser men smakar ändå otroligt gott. Passar till frukost, lunch och middag eller varför inte till söndagsbrunchen.

LCHF-paj med broccoli och bacon utan pajskal

Den här snabblagade pajen består av bara en handfull ingredienser men smakar ändå otroligt gott. Passar till frukost, lunch och middag eller varför inte till söndagsbrunchen.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 msk smör, till formen
  • 110 g bacon, skurna i mindre bitar
  • 8 ägg
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 msk italiensk örtkrydda
  • ½ msk lökpulver
  • ¼ tsk salt
  • 100 g broccoli, delad i mindre buketter
  • 175 g riven ost
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en pajform (23 cm) med smör.
  2. Lägg bacon i en stekpanna. Stek på medelhög värme tills krispigt. Lägg baconskivorna på en bit hushållspapper. Sätt åt sidan.
  3. Blanda ihop ägg, grädde och kryddor i en medelstor skål.
  4. Lägg broccoli och bacon i pajformen. Häll över äggblandningen och strö över osten.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter eller tills den har en gyllenbrun färg. Låt svalna 5 minuter innan servering.

Tip

Servera gärna med skivade tomater och gröna blad, t ex babyspenat.

BLI MEDLEM

Liknande recept

4 kommentarer

  1. Heike
    Jag är säker på att det smakar gott. Men kalla det inte för paj. Det är en sorts bacon-broccoli-omlett.
    Svar: #2
  2. Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    Kärt barn har många namn :) Oavsett vad man väljer att kalla den är den riktigt god. Lycka till med matlagningen!
  3. Anna Kristina
    Vad kan man byta ut grädden till för att få den att bli mejerifri? Tål inte mejerivaror längre tyvärr.
    Svar: #4
  4. Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    Anna Kristina, du kan byta ut grädden mot kokosgrädde för att få den mejerifri. Lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av