Chaffles med jalapeños och bacon

Chaffles med jalapeños och bacon

Efter att ha smakat dessa kommer du aldrig sakna vanliga våfflor igen. Dessa LCHF-chaffles är toppade med färskost, knaperstekt bacon och jalapeños. En riktig smakupplevelse!

Chaffles med jalapeños och bacon

Efter att ha smakat dessa kommer du aldrig sakna vanliga våfflor igen. Dessa LCHF-chaffles är toppade med färskost, knaperstekt bacon och jalapeños. En riktig smakupplevelse!
4 portionportioner

Ingredienser

Chaffles
  • 4 ägg
  • 225 g cheddarost, riven
  • 2 msk färsk gräslök, spara lite till garnering
Topping
  • 1,5 dl färskost, rumstempererad
  • 1 vitlöksklyfta, rivenvitlöksklyftor, riven
  • 1 (5 g) salladslök, finhackadsalladslökar, finhackad
  • 140 g bacon, knaperstekt i småbitar
  • 2 jalapeño, färsk, urkärnade och skivadejalapeño, färska, urkärnade och skivade
  • ½ (2,5 g) salladslök, hackad, till garneringsalladslökar, hackad, till garnering
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt på våffeljärnet.
  2. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
  3. Smörj våffeljärnet med smör. Häll lagom mycket smet i våffeljärnet. Stäng locket och grädda i ungefär 6 minuter tills våfflan är klar.
  4. Lyft försiktigt på locket.
  5. Medan våfflorna gräddas blandar du färskost, vitlök och salladslök.
  6. Tillsätt nästan allt bacon (spara lite till garnering) och blanda ihop.
  7. Toppa dina chaffles med en stor klick färskoströra, skivad jalapeño, hackad gräslök och bacon.

Tip

Dessa chaffles är godast att äta när de är nygräddade men de kan frysas och sen tinas upp innan servering.

Välj konserverade jalapeños istället för färska, om du föredrar det. Kom ihåg att titta så de inte innehåller tillsatt socker.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av