Minicrêpes med färskoströra

Små pannkakor och plättar med salta tillbehör är perfekta som förrätt eller som huvudrätt. Här med en örtig oströra.

16 november 2016 recept av , photo av , näringsgranskat av i Recept, Förrätt, Huvudrätt, Lunch, Mellanmål

Minicrêpes med färskoströra

Små pannkakor och plättar med salta tillbehör är perfekta som förrätt eller som huvudrätt. Här med en örtig oströra.

4 portionportioner

Pannkakor

Topping

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Blanda färskost, 1 msk olivolja och pesto. Ställ åt sidan.
Mixa ägg, keso, salt och fiberhusk med stavmixer till en slät smet. Låt svälla 10 minuter.
Hetta upp ett par matskedar smör eller olja i en rejäl stekpanna på medelhög värme. Lägg i några klickar smet, max 6–8 cm diameter, och stek dem några minuter på varje sida. Vänd då och då. Mest praktiskt är att använda plättjärn.
Servera med en rejäl klick färskoströra och lite rödlök. Toppa med flingsalt och nymald svartpeppar. Avsluta med att ringla olivolja på.

Har du ingen pesto hemma kan du smaksätta färskosten med annat – som till exempel finhackad gräslök, färska örtkryddor eller rökt fiskrom.

1
Anton
30 maj 2018
Detta recept går ej att lägga till i veckomenyn. Inte heller om man gör det till en favorit fungerar det.

Svar: #2
2
Svar på kommentar #1 av Anton
Annika Rane Team Diet Doctor
31 maj 2018
Anton, det ska fungera nu. Receptet omgjort från förrätt till huvudrätt. Lycka till med din veckomeny!
3
Christina GVA
24 december 2018
Vänligt erratum - crêpes