Enkel LCHF-frukost med stekta ägg, tomat och ost
Ingredienser
Per portion
Instruktioner
- Stek smöret i en stor stekpanna på medelhög värme.
- Krydda tomathalvan (skärsidan). Lägg tomaten, med skärsidan nedåt, i stekpannan.
- Knäck äggen i stekpannan. Stek enligt egen preferens – antingen på båda sidorna eller bara på en. Krydda med salt och peppar.
- Lägg upp de stekta äggen, tomathalvan och de små ostkuberna på en tallrik. Strö över lite torkade oregano för både smaken och synens skull.
Vad ska jag dricka till?
Servera med ett glas vatten och en kopp nybryggt kaffe eller te.