Äggröra-i-mugg

Äggröra-i-mugg

Här kommer en supersnabb variant på en av de bästa och mest självklara LCHF-rätterna – äggröra som du fixar på 1–2 minuter i mikrovågsugnen. Trevligt till frukost och mellanmål!

Äggröra-i-mugg

Här kommer en supersnabb variant på en av de bästa och mest självklara LCHF-rätterna – äggröra som du fixar på 1–2 minuter i mikrovågsugnen. Trevligt till frukost och mellanmål!
1 portionportioner

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 msk vispgrädde
  • salt och peppar, efter smak
  • 1 msk smör

Instruktioner

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

  1. Smörj en rejäl kopp eller mugg med mjukt smör. Vispa i ägg och vispgrädde. Äggröran sväller betydligt under tillagningen. Fyll muggen till max två tredjedelar.
  2. Tillsätt en nypa salt och lite nymald svartpeppar eller cayenne.
  3. Mikra på högsta effekt 1–2 minuter (ca 700 watt). Rör om och mikra ytterligare 60 sekunder eller mer. Tänk på att äggen efterkokar så mikra inte för länge.
  4. Ta ut och rör i en klick smör. Låt svalna en stund så du inte bränner dig.

Tips

Servera gärna äggröran med finhackad gräslök, tonfisk av god kvalitet och strimlad paprika och njut av en näringsrik och god snabbfrukost/mellanmål. Grädden går att utesluta om du vill undvika mejerier.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av