Äggröra med fetaost och spenat

Äggröra med fetaost och spenat

Äggröra är den perfekta LCHF-frukosten och den går att variera i all oändlighet. Den här varianten har en touch av Medelhavet tack vare krämig fetaost och fräsch spenat.

Äggröra med fetaost och spenat

Äggröra är den perfekta LCHF-frukosten och den går att variera i all oändlighet. Den här varianten har en touch av Medelhavet tack vare krämig fetaost och fräsch spenat.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 4 stora ägg
  • 2 msk vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 110 g babyspenat
  • 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
  • salt och mald svartpeppar
  • 40 g fetaost
  • 110 g bacon (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Vispa ihop ägg och grädde i en medelstor skål.
  2. Hetta upp en stor stekpanna och smält smöret. Stek spenat och vitlök tills spenaten har mjuknat. Krydda med salt och peppar.
  3. Häll över äggblandningen. Stek utan omrörning i några minuter tills kanterna börjar sätta sig. Använd en stekspade för att försiktigt lyfta upp kanterna så eventuell lös äggblandning kan rinna tillbaka till kanterna. Fortsätt tills äggstanningen har stelnat helt.
  4. Lyft ur äggröran från stekpannan och smula över fetaost. Servera direkt. Stek lite bacon och servera tillsammans med äggröran till om du vill.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av