Omelett med sparris och getost

Omelett med sparris och getost

Denna omelett med fräscha grönsaker och krämig getost gör helgfrukosten till en riktig fest. Smakrik, mättande och enkel att göra.

Omelett med sparris och getost

Denna omelett med fräscha grönsaker och krämig getost gör helgfrukosten till en riktig fest. Smakrik, mättande och enkel att göra.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 4 stora ägg
  • 2 msk vispgrädde
  • 1 msk smör
  • 4 (65 g) grön sparris, i 2,5 cm stora bitar
  • salt och peppar
  • 30 g babyspenat
  • 50 g getost
  • ½ (2,5 g) salladslök, tunt skivadsalladslökar, tunt skivad

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda ihop ägg och grädde i en bunke. Sätt åt sidan.
  2. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Stek sparrisen i ca 4 minuter tills den får lite färg och är krispig. Lyft ur sparrisen från stekpannan.
  3. Sänk värmen på plattan och häll i äggblandningen. Stek i några minuter tills kanterna sätter sig. Salta och pepprar när mitten av omeletten också har satt sig. Lägg på den stekta sparrisen och spenat på ena halvan av omeletten. Smula över getost.
  4. Vik omeletten på mitten, ta hjälp av en stekspade så omeletten blir en halvmåne. Stek i ytterligare några minuter. Dekorera med skivad salladslök.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av