Gratinerad brie med nötter och vitlök

Ugnsbakad brie är något alldeles extra. Då blommar hela ostens magnifika arom ut. Nötter med kryddor är pricken över i:et!
Ugnsbakad brie är något alldeles extra. Då blommar hela ostens magnifika arom ut. Nötter med kryddor är pricken över i:et!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g brieost eller camembert
  • 1 dl hasselnöthasselnötter eller pekannötter
  • 1 - 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 1 matsked färsk persilja, eller annan örtkrydda
  • 1 matsked olivolja
  • salt och peppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg osten på bakplåtspapper eller en liten ugnsfast form.
  2. Hacka nötterna grovt och vitlöken fint. Blanda med resten av ingredienserna. Salta och peppra.
  3. Lägg nötblandningen mitt på osten och grädda ca 10 minuter tills ost och nötter fått fin färg. Servera varm eller ljummen.

Tips!

Har du många gäster går det bra att använda en större brietårta. Det är bara att dubbla eller trippla mängden topping och anpassa tiden i ugnen efter det.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

4 Kommentarer

  1. Roger
    Gjorde denna med valnötter, har nog liten betydelse vilken nötsort man använder. Fantastisk god var den i alla fall, vitlöken satt som en smäck. Kommer att göra denna fler gånger. 😀

    /Roger

  2. Anna
    Det här var jättegott!
  3. Susanne
    Jag tryckte på knappen för Ketorecept men det finns det inga här?
    Räknar med recept på max 20 g kolhydrater.
    /susanne
  4. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Susanne, vi har gott om strikta recept. Använd avancerad sökning, där kan du ställa in strikthetsnivå. Lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av