Ugnsrostad brysselkål med parmesan

Brysselkål behöver inte vara trist och sönderkokt utan smakar fantastiskt gott rostad i ugn med olivolja, rosmarin och hyvlad parmesan.
Brysselkål behöver inte vara trist och sönderkokt utan smakar fantastiskt gott rostad i ugn med olivolja, rosmarin och hyvlad parmesan.

Ingredienser

4 portionportioner
  • 500 g brysselkål
  • 3 matskedar olivolja
  • 1 tesked torkad rosmarin eller torkad timjan
  • salt och peppar, efter smak
  • 100 g parmesanost, hyvlad

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Ansa brysselkålen och dela dem på mitten.
  2. Lägg i ett ugnsfast fat och ringla ordentligt med olivolja över. Salta och peppra och strö över rosmarin/timjan.
  3. Rosta i ugnen 15-20 minuter eller tills brysselkålen fått fin färg. Hyvla över parmesan och njut!

Tips

Ugnsrostad brysselkål blir bäst med färsk brysselkål. Om du bara har tillgång till fryst brysselkål föreslår jag att du förväller den enligt anvisningarna och sedan halstrar den snabbt i en stekpanna med olja och kryddor. Parmesanosten tillsätter du vid servering.
Här är fler trevliga rätter med kål!

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Vegetarisk Nasi Goreng
  • Kokoslax med smörstekt salladskålTis
  • Kycklingwok med grönsakerOns
  • Asiatiska köttbullar med thaibasilikasåsTor
  • Kalkonwok med grönsakerFre
  • Kycklingbiffar med vispat tomatsmör
  • Chililax på grönsaksbädd

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av