portionportioner
Ingredienser
- 500 g brysselkål
- 3 matskedar olivolja
- 1 tesked torkad rosmarin eller torkad timjan
- salt och peppar, efter smak
- 100 g parmesanost, hyvlad
Näringsinnehåll
Liberal LCHF
Per portion
Kolhydrater: 12 % (7 g)
Fibrer: 5 g
Fett: 65 % (17 g)
Protein: 23 % (13 g)
kcal: 241
Vi rekommenderar inte att räkna kalorier. Läs varför.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Ansa brysselkålen och dela dem på mitten.
- Lägg i ett ugnsfast fat och ringla ordentligt med olivolja över. Salta och peppra och strö över rosmarin/timjan.
- Rosta i ugnen 15-20 minuter eller tills brysselkålen fått fin färg. Hyvla över parmesan och njut!
Tips
Ugnsrostad brysselkål blir bäst med färsk brysselkål. Om du bara har tillgång till fryst brysselkål föreslår jag att du förväller den enligt anvisningarna och sedan halstrar den snabbt i en stekpanna med olja och kryddor. Parmesanosten tillsätter du vid servering.