Broccolimos

Broccolimos

Läckert mos på broccoli som passar till de flesta huvudrätter. Gör gärna en stor laddning och frys in i lagom stora förpackningar så är veckans middagar räddade!

Broccolimos

Läckert mos på broccoli som passar till de flesta huvudrätter. Gör gärna en stor laddning och frys in i lagom stora förpackningar så är veckans middagar räddade!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 750 g broccoli
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 50 ml färsk basilika, finhackad
  • 120 g smör eller olivolja
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Koka broccolin i lättsaltat vatten några minuter. Broccolin ska vara al dente - det vill säga behålla färg och tuggmotstånd.
  2. Häll av vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och mixa i matberedare eller med stavmixer till önskad konsistens.
  3. Smaka av med peppar och eventuellt mer salt.

Tips

Samma goda mos kan du göra med blomkål i stället eller en mix av båda. Gör gärna en stor laddning och frys in i portionsförpackningar så har du ett bra komplement till dina måltider.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av