Salsa verde
Ingredienser
- 1 dl färsk persilja, finhackad
- 50 ml färsk koriander eller färsk basilika, finhackad
- 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
- ½ citron, saftencitroner, saften
- 50 ml små kapris
- 1,5 dl olivolja
- 1 tsk flingsalt
- ½ tsk mald svartpeppar
Per portion
Instruktioner
- Lägg ingredienserna i en bägare och kör 1-2 minuter med stavmixer tills såsen fått önskvärd konsistens.
- Förvara såsen i kylen upp till 4-5 dagar eller i frysen.