14 april 2017 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Sidorätt
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Sidorätt Smörstekt broccoli
Att smörsteka grönsaker är ett bra sätt att förhöja smaken och få in extra fett på tallriken. Testa gärna vår smörstekta broccoli tillsammans med salladslök och kanske även kapris om du tröttnat på vanlig kokt broccoli.
portionportioner
Ingredienser
- 100 g smör
- 500 g broccoli
- 60 g salladslöksalladslökar eller purjolök, finhackadpurjolökar, finhackad
- 2 msk små kapris
- salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Skär broccolin i tunna buketter, ta även med stocken. Skala först med en vass kniv eller potatisskalare om stocken känns grov.
- Fräs broccolin 5 minuter på medelhög värme i smör så den får färg och mjuknar något. Salta och peppra.
- Tillsätt salladslöken som du skivat fint samt kaprisen. Fräs ytterligare 1–2 minuter till. Servera direkt!
Tips
Byt ut broccolin mot brysselkål, sparris, squash eller varför inte blanda i lite svamp?
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Hade grillad lax till med creme Fraiche.