Parmesanpanerade haricots verts
Ingredienser
- 1 ägg
- 2 msk extra virgin olivolja
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk salt
- 2 kryddmått peppar
- 500 g haricots verts
- 1 dl parmesanost
Per portion
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220 grader. Vispa ihop ägg, olja och kryddor i en bunke. Lägg i bönorna och blanda väl.
- Häll av överflödig vätska och tillsätt parmesanosten och rör om ordentligt.
- Bred ut bönorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och grädda högt upp i ugnen i 15–20 minuter eller tills bönorna har fått fin färg.