Cheesecakefluff med smak av citron
Ingredienser
- 200 g färskost
- 1,5 dl vispgrädde
- 50 ml (25 g) erythritol i puderform
- 3 msk citronjuice
- 1 tsk vaniljextrakt eller halva mängden vaniljpulver
- 1 krm salt
- 1 dl färska björnbär (valfritt)
- 1 tsk rivet citronskal (valfritt)
Per portion
Instruktioner
- Vispa färskost och grädde tills det blir fluffigt.
- Tillsätt sötning, citronsaft, vanilj och salt. Vispa ihop.
- Förvara i kylskåpet minst 30 minuter.
- Toppa med färska bär och citronskal innan servering.