Pizza-omelett i ugn

Pizza-omelett i ugn

Är det en omelett? Eller en pizza? Eller kanske en paj? Ingen bryr sig vad det är när det smakar så här gott, och dessutom är LCHF. Kalla den vad du vill – du kommer garanterat gilla den oavsett namn.

Pizza-omelett i ugn

Är det en omelett? Eller en pizza? Eller kanske en paj? Ingen bryr sig vad det är när det smakar så här gott, och dessutom är LCHF. Kalla den vad du vill – du kommer garanterat gilla den oavsett namn.
2 portionportioner

Ingredienser

Botten
  • 4 ägg
  • 150 g mozzarella, riven eller valfri riven ost
  • 4 msk färskost
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk vitlökspulver
Topping
  • 3 msk tomatsås
  • 175 g mozzarella, riven eller valfri riven ost
  • 2 tsk torkad oregano

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Börja att göra botten. Knäck äggen i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop.
  3. Lägg ett bakplåtspapper i en pajform (skrynkla först ihop pappret och veckla ut det så är det lättare att få det att passa i formen). Häll smeten i pajformen, jämna till den med hjälp av en slickepott. Grädda i ugnen i 15 minuter eller tills pizzan är gyllenbrun.
  4. Bred ut tomatsås på botten med hjälp av baksidan av en sked. Strö över den rivna osten.
  5. Grädda i ugnen i ytterligare 10 minuter eller tills pizzan har fått en fin gyllenbrun färg.
  6. Toppa med oregano innan servering.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

9 kommentarer

  1. Ida
    Det här var så himla gott!
  2. Patricia
    Den var hur go som helst. Vi kommer nog lägga till champisar och bacon nästa gng. :)
  3. Lundkullachef
    Tack för denna! Otroligt gott! chokad att det smakade så mycket Pizza, väntade mig mkt mer omelett smak. Gjorde capriciosa med skinka och champinjoner.
  4. Josefin
    Den var god! Kryddade upp tomatsåsen lite extra. Blev?
  5. Moa
    Smakar den mycket ägg?
  6. Cecilia
    Var hittar jag tomatsås-receptet? Länken tar mig bara till allmänt om tomater och där leder nästa länk bara till pizza-recept..
    Svar: #7
  7. Annika Rane Team Diet Doctor
    Cecilia, vid tillagningen har vi använt färdigköpt tomatsås, men det går naturligtvis lika bra att göra egen. Lycka till med matlagningen!
  8. Susannah Lindh
    Uppskattar alla era fina recept något enormt! Har dock en synpunkt. Det skulle vara till stor hjälp om ni alltid kunde ange storleken på pajform, ugnsform etc. Resultatet kan ju bli helt annorlunda om man använder annan storlek på formen eftersom gräddningsytan blir större eller mindre, degar blir tjockare eller tunnare och risken ökar för att misslyckas med rätten. I vissa recept kanske storleksangivelse finns men långt ifrån alla.
  9. Anna
    Jättegott! Jag gjorde en portion, hade i en bra klick med smör som fick smälta i gjutjärnspannan (26 cm i diameter) i ugnen, sen följde jag receptet. Hade nog mer tomatsås på men lite mindre ost för jag vet hur mycket jag orkar, och så la jag på tärnad kassler och färsk oregano. Smakade mycket mer pizza än väntat och inte så mycket omelett alls, perfekt! Den blev lite tunnare än på bilden till receptet, men det gjorde inget alls, tvärtom.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av