Pizza-omelett i ugn
Är det en omelett? Eller en pizza? Eller kanske en paj? Ingen bryr sig vad det är när det smakar så här gott, och dessutom är LCHF. Kalla den vad du vill – du kommer garanterat gilla den oavsett namn.
portionportioner
Ingredienser
Botten
- 4 ägg
- 150 g mozzarella, riven eller valfri riven ost
- 4 msk färskost
- ¼ tsk salt
- 1 tsk vitlökspulver
Topping
- 3 msk tomatsås
- 175 g mozzarella, riven eller valfri riven ost
- 2 tsk torkad oregano
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Börja att göra botten. Knäck äggen i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop.
- Lägg ett bakplåtspapper i en pajform (skrynkla först ihop pappret och veckla ut det så är det lättare att få det att passa i formen). Häll smeten i pajformen, jämna till den med hjälp av en slickepott. Grädda i ugnen i 15 minuter eller tills pizzan är gyllenbrun.
- Bred ut tomatsås på botten med hjälp av baksidan av en sked. Strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i ytterligare 10 minuter eller tills pizzan har fått en fin gyllenbrun färg.
- Toppa med oregano innan servering.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
9 kommentarer