Smörstekt lax med haricots verts

Det blir inte mycket enklare eller nyttigare än såhär. En näringsrik måltid med lax och haricots verts som endast innehåller fem ingredienser – inklusive salt och peppar!
Det blir inte mycket enklare eller nyttigare än såhär. En näringsrik måltid med lax och haricots verts som endast innehåller fem ingredienser – inklusive salt och peppar!
2 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g haricots verts
  • 100 g smör
  • 350 g lax i portionsbitar
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skölj, torka och ansa bönorna.
  2. Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både fisk och haricots verts.
  3. Stek bönorna på medelhög värme 5 minuter. Salta och peppra.
  4. Tillsätt lite mer smör och stek laxbitarna några minuter på varje sida i samma stekpanna. Sänk värmen mot slutet.
  5. Salta och peppra och servera med resten av smöret.

Tips

Denna strikta LCHF-rätt kan tillagas med andra lågkolhydratsgrönsaker som till exempel zucchini, sparris, broccoli och spenat. Smaksätt gärna grönsakerna med din favoritkrydda – chili- och paprikapulver, någon örtkrydda eller lökpulver är gott till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av