3 oktober 2017 av , foto av i Recept, Huvudrätt, Måltid

Smörstekt lax med haricots verts

Name: Smörstekt lax med haricots verts
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 250 g haricots verts; 100 g smör; 350 g lax i portionsbitar; salt och peppar, efter smak

Det blir inte mycket enklare eller nyttigare än såhär. En näringsrik måltid med lax och haricots verts som endast innehåller fem ingredienser – inklusive salt och peppar!

2 portionportioner

Ingredienser

250 g haricots verts
100 g smör
350 g lax i portionsbitar
salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

Skölj, torka och ansa bönorna.
Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både fisk och haricots verts.
Stek bönorna på medelhög värme 5 minuter. Salta och peppra.
Tillsätt lite mer smör och stek laxbitarna några minuter på varje sida i samma stekpanna. Sänk värmen mot slutet.
Salta och peppra och servera med resten av smöret.

Tips

Denna strikta LCHF-rätt kan tillagas med andra lågkolhydratsgrönsaker som till exempel zucchini, sparris, broccoli och spenat. Smaksätt gärna grönsakerna med din favoritkrydda - chili- och paprikapulver, någon örtkrydda eller lökpulver är gott till!