Laxtallrik

Laxtallrik

Med kallrökt lax, majonnäs, lime och spenat har du plockat ihop en fräsch och nyttig ketotallrik på under 5 minuter.

Laxtallrik

Med kallrökt lax, majonnäs, lime och spenat har du plockat ihop en fräsch och nyttig ketotallrik på under 5 minuter.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g kallrökt lax
  • 1,5 dl majonnäs
  • 60 g babyspenat
  • 1 msk olivolja
  • ½ lime (valfritt)
  • salt eller peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg upp lax, spenat, kanske lite lime och en rejäl klick majonnäs på tallrik.
  2. Ringla olivolja över spenaten och tillsätt eventuellt lite salt och peppar.

Tips

Den här tallriken kan sättas ihop med vilken annat fet fisk som helst som är kokt, stekt eller varmrökt. Det går också bra att variera spenaten. Varför inte testa strimlad färsk vitkål som bjuder på ett härligt tuggmotstånd? Vanlig grönsallad passar också fint till även om den inte är lika näringstät som spenat och vitkål.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av