Plocktallrik med bacon och avokado

En enkel lchf-tallrik för baconälskaren. Gott och mättande tillsammans med avokado och ägg.
En enkel lchf-tallrik för baconälskaren. Gott och mättande tillsammans med avokado och ägg.

Ingredienser

2 portionportioner
  • 300 g bacon
  • 2 matskedar smör, till stekning
  • 4 ägg
  • 2 avokado
  • 4 matskedar valnötter
  • 1 grön paprikagröna paprikor
  • salt och peppar, efter smak
  • 1 matsked färsk gräslök, finhackade (valfritt)
Servering
  • 30 g rucolasallad
  • 2 matskedar olivolja

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Knaperstek baconskivorna i smör på medelhög värme.
  2. Lyft upp baconskivorna och håll varmt. Baconfettet ska ligga kvar. Stek äggen i samma panna. Sänk eventuellt värmen något.
  3. Lägg upp bacon, ägg, avokado, nötter, paprika och rucola. Peppra och strö eventuellt lite finhackad gräslök på.
  4. Ringla stekfettet över. Servera med rucola och olivolja.

Tips

Här hittar du fler av våra goda men superenkla LCHF-tallrikar.

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Fiskgratäng med kapris och broccoli
  • Paprika- och ostfylld kycklingfiléTis
  • Köttfärs- och vitkålsgratängOns
  • Kokoslax med smörstekt salladskålTor
  • Kyckling Alfredo med blomkålFre
  • Karréskiva med parmesanblomkål
  • Gulaschsoppa

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av