Stekt halloumi med avokado
Snabblagad vegomiddag med stekt halloumi, avokado, citron och crème fraiche.
portionportioner
Ingredienser
- 300 g halloumi
- 2 msk smör, till stekning
- 2 avokado
- ¼ gurkagurkor
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk olivolja
- ¼ citroncitroner
- 2 msk pistaschnötpistaschnötter (valfritt)
- salt och peppar, efter smak
Instruktioner
- Skiva osten och stek den gyllene i smör på medelhög värme. Några minuter på varje sida räcker.
- Servera med avokado, gurka, crème fraiche, pistaschkärnor och citron.
- Ringla olivolja över grönsakerna. Salta och peppra efter smak.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
