14 augusti 2017 av , foto av i Recept, Huvudrätt, Måltid

Stekt halloumi med avokado

Name: Stekt halloumi med avokado
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g halloumi; 2 msk smör, till stekning; 2 avokado; 1/4 gurka; 100 ml crème fraiche; 2 msk olivolja; 1/4 citron; 2 msk pistaschnötter (valfritt); salt och peppar, efter smak

Snabblagad vegomiddag med stekt halloumi, avokado, citron och crème fraiche.

2 portionportioner

Ingredienser

300 g halloumi
2 msk smör, till stekning
2 avokado
¼ (75 g) gurkagurkor
1 dl crème fraiche
2 msk olivolja
¼ citroncitroner
2 msk pistaschnötpistaschnötter (valfritt)
salt och peppar, efter smak

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

Skiva osten och stek den gyllene i smör på medelhög värme. Några minuter på varje sida räcker.
Servera med avokado, gurka, crème fraiche, pistaschkärnor och citron.
Ringla olivolja över grönsakerna. Salta och peppra efter smak.