14 augusti 2017 recept av , foto av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Stekt halloumi med avokado

Name: Stekt halloumi med avokado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 280 g halloumi; 2 msk smör, till stekning; 1 avokado; 85 g gurkor; 4 msk crème fraiche; 1 msk olivolja; 1/4 citron (valfritt); 2 msk pistaschnötter; salt och peppar, efter smak

Snabblagad vegomiddag med stekt halloumi, avokado, citron och crème fraiche.

2 portionportioner

Ingredienser

280 g halloumi
2 msk smör, till stekning
1 avokado
85 g gurkagurkor
4 msk crème fraiche
1 msk olivolja
¼ citroncitroner (valfritt)
2 msk pistaschnötpistaschnötter
salt och peppar, efter smak

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Skiva osten och stek den gyllene i smör på medelhög värme. Några minuter på varje sida räcker.
Servera med avokado, gurka, crème fraiche, pistaschkärnor och citron.
Ringla olivolja över grönsakerna. Salta och peppra efter smak.