Zucchinitortillas à la LCHF

Zucchinitortillas à la LCHF

Hörde vi fredagstacos? Ja tack! Här är perfekta tortillabröd gjorda av zucchini. Med mycket smak och minimalt med kolhydrater blir det här en ny favorit! Fyll bröden med din favoritfyllning, eller varför inte testa denna ljuvligt goda tacolax.

Zucchinitortillas à la LCHF

Hörde vi fredagstacos? Ja tack! Här är perfekta tortillabröd gjorda av zucchini. Med mycket smak och minimalt med kolhydrater blir det här en ny favorit! Fyll bröden med din favoritfyllning, eller varför inte testa denna ljuvligt goda tacolax.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 550 g zucchini, riven
  • 175 g riven ost
  • 2 stora ägg
  • 1,5 dl pofiber
  • ½ tsk salt
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Riv zucchinin och pressa ut så mycket vätska som möjligt, använd hushållspapper eller en ren kökshandduk.
  2. Blanda zucchinin med riven ost, ägg, pofiber och salt i en stor skål.
  3. Klicka ut lika många högar som portioner på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta ut högarna med hjälp av din hand och forma tunna, runda bröd.
  4. Grädda i mitten av ugnen i 20–25 minuter eller tills bröden har fått en fin gyllenbrun färg.

BLI MEDLEM

Liknande recept

2 kommentarer

  1. ida
    Vad kan man ersätta pofibrer med? Går det bra med linfrö mjöl?
  2. Jessica Andersson Team Diet Doctor
    Hej Ida, vi har inte testat att ersätta pofibrer med linfrömjöl, däremot kan du testa ersätta det med mandelmjöl. Återkom gärna med resultatet!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av