Köttfärsgratäng med ädelost

Köttfärsgratäng med ädelost

En god allt-i-ett-rätt som får sin fylliga karaktär från ädelost. Variera med din favoritfärs.

Köttfärsgratäng med ädelost

En god allt-i-ett-rätt som får sin fylliga karaktär från ädelost. Variera med din favoritfärs.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök, finhackadegula lökar, finhackade
  • 200 g haricots verts
  • 150 g ädelost
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 100 g riven ost
  • salt och peppar, efter smak
Servering
  • 150 g grönsallad
  • 4 msk olivolja

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ansa bönorna och skär dem i bitar. Bryn lök och kött i smör på ganska hög värme tills köttet är genomstekt och fått fin färg.
  3. Lägg i bönorna på slutet. Smula eller riv ädelost i och blanda. Salta och peppra efter smak.
  4. Häll i formen. Tillsätt grädden. Toppa med riven ost. Sätt in i ugnen 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
  5. Servera med sallad och olivolja.

En kommentar

  1. kaffekunnig
    Fan vad fina recept! Hittade precis din sida :D

    http://www.kaffenytt.se

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av