Köttfärsgratäng med ädelost
Ingredienser
- 30 g smör
- 450 g nötfärs
- 1 (110 g) gul lök, finhackadegula lökar, finhackade
- 200 g haricots verts
- 140 g ädelost
- 2,5 dl vispgrädde
- 110 g riven ost
- salt och peppar, efter smak
- 140 g grönsallad
Per portion
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ansa bönorna och skär dem i bitar. Bryn lök och kött i smör på ganska hög värme tills köttet är genomstekt och fått fin färg.
- Lägg i bönorna på slutet. Smula eller riv ädelost i och blanda. Salta och peppra efter smak.
- Häll i formen. Tillsätt grädden. Toppa med riven ost. Sätt in i ugnen 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
- Servera med sallad.
http://www.kaffenytt.se