Köttfärsgratäng med ädelost
En god allt-i-ett-rätt som får sin fylliga karaktär från ädelost. Variera med din favoritfärs.
portionportioner
Ingredienser
- 50 g smör
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackadegula lökar, finhackade
- 200 g haricots verts
- 150 g ädelost
- 2,5 dl vispgrädde
- 100 g riven ost
- salt och peppar, efter smak
Servering
- 150 g grönsallad
- 4 msk olivolja
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ansa bönorna och skär dem i bitar. Bryn lök och kött i smör på ganska hög värme tills köttet är genomstekt och fått fin färg.
- Lägg i bönorna på slutet. Smula eller riv ädelost i och blanda. Salta och peppra efter smak.
- Häll i formen. Tillsätt grädden. Toppa med riven ost. Sätt in i ugnen 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
- Servera med sallad och olivolja.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
http://www.kaffenytt.se