17 november 2016 recept av , photo av i Recept, Sidorätt

Smörstekta grönsaker med ost

Name: Smörstekta grönsaker med ost
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g smör; 250 g blomkål; 250 g broccoli; 100 g purjolökar; 1 röd paprika; 50 ml crème fraiche; 100 g riven ost; färsk timjan eller färsk persilja (valfritt); salt och peppar

Underbar sidorätt med smörstekta grönsaker, ost och crème fraiche som passar fint till all slags kött och fisk.

4 portionportioner

Ingredienser

50 g smör
250 g blomkål
250 g broccoli
100 g purjolökpurjolökar
1 röd paprikaröda paprikor
50 ml crème fraiche
100 g riven ost
färsk timjan eller färsk persilja (valfritt)
salt och peppar

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Skär grönsakerna i munsbitar och stek i smör tills de fått fin färg men fortfarande har ett trevligt tuggmotstånd.
Tillsätt ost och crème fraiche och krydda med lite persilja eller timjan. Salta och peppra efter smak.