Croque Madame

Croque Madame

I den kvinnliga motsvarigheten till Croque Monsieur toppas den klassiska varma mackan med ägg. Ännu bättre med andra ord!

Croque Madame

I den kvinnliga motsvarigheten till Croque Monsieur toppas den klassiska varma mackan med ägg. Ännu bättre med andra ord!
2 portionportioner

Ingredienser

  • 210 g keso
  • 4 ägg
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 msk smör, att steka i
  • 110 g rökt skinka eller lufttorkad skinka, skivad
  • 45 g lagrad ost
  • ½ (55 g) finhackad rödlökfinhackad rödlökar (valfritt)
Servering
  • 2 ägg

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda keso och ägg ordentligt i en skål. Strö över fiberhusk under omrörning. Låt vila i fem minuter tills smeten tjocknat. Övriga ägg ska stekas och serveras separat.
  2. Stek plättarna i smör på medelhög värme i ett par minuter på varje sida – tills plättarna är gyllene. Det ska bli två plättar per person.
  3. Lägg upp på tallrik med skivad ost och skinka emellan. Strö över löken.
  4. Stek ägg i samma stekpanna.
  5. Servera varje Croque Madame med ett stekt ägg.

Tips

Ta bort ägget så har du en läcker Croque Monsieur i stället.


Fler goda frukostar


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av