Höstiga LCHF-recept

Under denna årstid njuter vi helst av soppor, långkok, gratänger och mustiga grytor. Vi samlas gärna runt middagsbordet, tänder ljus och sitter kvar länge. Ät gärna grönsaker som är i säsong; brysselkål, blomkål, grönkål, pumpa, paprika och till och med vitlök.

Dessa höstiga rätter har alla rätt: de är enkla att göra, smakar riktigt gott och är perfekta för kyliga höstdagar.

Kickstarta årstiden med våra bästa höstsoppor. Dessa värmer hela familjen och är packade med näringsrika grönsaker. Här finns något för köttätare och vegetarianen.
Vi har soppor för alla smaker, förbered dem till kvällens middag eller lägg dem i matlådan till morgondagens lunch.

Det är inte så mycket som slår en varm och smakrik gryta. Här finns klassiker som Boeuf Bourguignon, en skandinavisk viltgryta och indiska smaker med härlig hetta.

När du vill äta något riktigt gott, krämigt och lättlagat är en gratäng den bästa lösningen. De flesta av våra gratänger innehåller ost, kött och grönsaker. Här finns även gratänger som passar fint till frukost – går väl knappast att få en bättre start på dagen va?

Titta på dessa vackra skapelser? Varför inte placera någon av dem på ditt middagsbord ikväll! Här finns något för alla smaker – ost, kött, franskt, indiskt. En paj passar dessutom utmärkt i lunchlådan.

När du har annat att sysselsätta dig med men ändå vill äta något varmt och näringsrikt till middag är långkok den perfekta lösningen. En slow-cooker är ett måste i varje matälskares hem.

Vid speciella tillfällen, oavsett årstid, är det gott med något sött. Under hösten äter vi gärna efterrätter med pumpa. Smörstekta kaneläpplen är en annan favorit.

Är det för tidigt för att börja med juliga smaker? En varm dryck passar perfekt under denna kyliga åstid. Dessa tar bara någon minut att göra och kommer värma båda din kropp och själ.