Fräscha och mättande LCHF-sallader
Lägg till proteinkällor som fisk, ägg, kyckling och kött eller något vegetariskt alternativ och fyll på med en härligt fet majonnäsröra, en smakrik dressing eller en enkel vinägrett. Vips så har du en fantastisk god och mättande lågkolhydratmåltid!
Fräscha sallader
Sallad som tillbehör
Sallader fungerar också perfekt som tillbehör när du tröttnat på blomkålsmos och kokt broccoli.
Med ena benet kvar i sommaren och det andra med ett stort steg på väg in i hösten kör vi denna vecka all in på sallader och soppor. Njut av vackra och fräscha sallader varvat med smakrika och värmande soppor – här finns garanterat något för alla smaker. Äntligen dags att plocka fram grillen och laga mat utomhus! Den här veckans förslag består av rätter som du både kan tillaga på grillen men som också funkar att fixa till på spisen eller i ugnen om du hellre vill det. Njut av en varierad meny som håller dig under 30 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”grillade sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Fräsha, lättlagade sallader blandat med heta, spännande smaker är precis vad många av oss är sugna på dessa varma dagar och det är precis vad veckans meny består av. Du håller dig under 30 gram kolhydrater per dag och det bästa av allt är att du lagar det mesta på ett kick. Äntligen dags för utomhusmiddagar! Fram med grillen och njut av goda LCHF-rätter som kan tillagas på grillen. Även om du inte tillhör kategorin galen i grillat passar den här veckomenyn dig – du behöver inte en grill för att laga veckans måltider, det går lika bra att göra dem inomhus, i ugnen eller på spisen.
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”grillade sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag.
Veckomenyer
Keto: Soppor och sallader #3
Måttlig LCHF: Grillade sommarfavoriter #1
Måttlig LCHF: Sommarfavoriter #2
Strikt LCHF: Grillade sommarfavoriter #1