Krispig kyckling med krämig dijon- och citrondressing

Krispig kyckling med krämig dijon- och citrondressing

En riktigt enkel och smakrik kycklingsallad med en överraskande god och krämig dressing med smak av citron, dijon och saften från kycklingen som skapar magi i munnen.

Krispig kyckling med krämig dijon- och citrondressing

En riktigt enkel och smakrik kycklingsallad med en överraskande god och krämig dressing med smak av citron, dijon och saften från kycklingen som skapar magi i munnen.
4 portionportioner

Ingredienser

Kyckling
  • 1 kg kycklinglår med skinn
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk italiensk örtkrydda
  • ½ msk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
Dijon- och citrondressing
  • Saften från kycklingen
  • 4 msk olivolja
  • ½ citron, juice och zestcitroner, juice och zest
  • ½ msk dijonsenap
  • salt och mald svartpeppar
Till servering

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Kyckling
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda kycklingen med olivolja och kryddor.
  3. Lägg kycklingen, med skinnsidan uppåt, på en bakplåtspappersklädd plåt. Tillaga i ugnen i 40 minuter eller tills kycklingen fått färg och skinnet blivit krispigt. Spara den överblivna saften från kycklingen till dressingen.
Dijon- och citrondressing
  1. Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål, samt saften från kycklingen. Ett annat alternativ är att blanda ingredienser i en burk med lock och skaka tills dressingen får en krämig konsistens.
Servering
  1. Servera den krispiga kycklingen med tomater och spenatblad. Ringla över dressingen.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av