Kål är alltid rätt

Gott och billigt med kål

Välkommen till kålens underbara värld! Är du ny på LCHF har du en helt ny palett av härliga lågkolhydratgrönsaker att botanisera bland. Om du ätit lågkolhydrat ett tag har du säkert redan gjort blomkål, broccoli och vitkål till dina favoriter.

Men finns det många fler kålsorter att upptäcka i en butik nära dig. Bra, prisvärda och ofta närodlade råvaror som alla är fantastiska alternativ till potatis, ris och pasta.

Det bästa med kål är att man kan variera smaksättning och tillagningssätt i all oändlighet. Nedan bjuder vi på just det som många brukar sakna – prisvärda, snabblagade och nyttiga tillbehör till köttet, kycklingen och fisken på vardagstallriken.

Se till att alltid ha rejält med kål hemma. Gör en extra stor laddning och frys in, så är veckans middagar räddade. Här hittar du många läckra kålrecept att välja mellan. Smaklig spis!

Sidorätter

Huvudrätter

Veckomenyer

Måttlig LCHF: Kål är alltid rätt

Blomkål, vitkål, grönkål, broccoli – listan kan göras lång på kålsorter vi älskar att använda i vår matlagning! Kål är en perfekt ingrediens i LCHF-köket. Fungerar utmärkt som både sidorätt och huvudrätt och är både nyttigt och prisvärt. Här finns alla våra recept med kål i olika former.

Den här veckan består veckomenyn av flera rätter med kål av någon form. Vad sägs om blomkålsgratäng med cheddar, broccolisoppa med ostchips och baconlindad fläskfilé med vitlökspuré?

Veckomenyn är måttlig och innehåller max 30 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!

Veckomenyn →

3 kommentarer

  1. Barbro Kangs
    Koka brockoli eller blomkål i lite saltat vatten
    Lägg sedan allt i en smord form.Vispa 7 st ägg 3 dl grädde en nypa salt och vitpeppar
    Häll över smeten .Grädda i200g 25-30 mim
    Låt en klick smör smälta över den varma
    äggkaka .Lika god kall dagen efter.
  2. Kerstin
    Hur mycket kål ungefär?
  3. Elianne Rehn
    200 g blir bra till 6 ägg & 2 dl vätska. Tillsätter riven ost för smak, typ västerbotten eller ädel och minst 1 tsk himalayasalt, och en dusch vitpeppar. Gör oftast på rå eller fryst grönkål.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av