Veckomenyer
Alla recept
Samlingar
Måltider
Frukost
Bröd
Sidorätter
Såser
Mellanmål
Efterrätter
Gott och billigt med kål
, foto av Emma Shevtzoff
Men finns det många fler kålsorter att upptäcka i en butik nära dig. Bra, prisvärda och ofta närodlade råvaror som alla är fantastiska alternativ till potatis, ris och pasta.
Det bästa med kål är att man kan variera smaksättning och tillagningssätt i all oändlighet. Nedan bjuder vi på just det som många brukar sakna – prisvärda, snabblagade och nyttiga tillbehör till köttet, kycklingen och fisken på vardagstallriken.
Se till att alltid ha rejält med kål hemma. Gör en extra stor laddning och frys in, så är veckans middagar räddade. Här hittar du många läckra kålrecept att välja mellan. Smaklig spis!
Sidorätter
Huvudrätter
Veckomenyer
Måttlig LCHF: Kål är alltid rätt
Blomkål, vitkål, grönkål, broccoli – listan kan göras lång på kålsorter vi älskar att använda i vår matlagning! Kål är en perfekt ingrediens i LCHF-köket. Fungerar utmärkt som både sidorätt och huvudrätt och är både nyttigt och prisvärt. Här finns alla våra recept med kål i olika former.
Den här veckan består veckomenyn av flera rätter med kål av någon form. Vad sägs om blomkålsgratäng med cheddar, broccolisoppa med ostchips och baconlindad fläskfilé med vitlökspuré?
Veckomenyn är måttlig och innehåller max 30 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!
![Supergrön vegosoppa]()
Mån![Stroganoff med färsk korv och persiljeris]()
Tis![Kålpanna med ädelost och köttfärs]()
Ons![Broccolisoppa med ostchips]()
Tor![Blomkålsgratäng med cheddar]()
Fre![Baconlindad fläskfilé med vitlökspuré]()
Lör![Kålrotsbiffar med lax]()
Sön
Måttlig LCHF: Kål är alltid rätt #2
Gillar du kål? Det gör vi! Så gott, näringsrikt och går att variera i all oändlighet. Vitkål är en krispig grönsak full av fibrer och C-vitamin. Blomkålens milda smak passar extra bra som mos och innehåller förutom fibrer och vitaminer flera andra antioxidanter. Grönkål, som kallas supergrönsaken, innehåller omega-3 och lyfter vilken maträtt som helst.
Den här veckan består menyn av härliga rätter där kål i olika former står i fokus. Följer du den här menyn får du i dig max 31 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!
![Kålsallad med avokado och ägg]()
Mån![Currykyckling med blomkålsris]()
Tis![Köttfärslåda med brysselkål]()
Ons![Kyckling Alfredo med blomkål]()
Tor![Fläskkotlett med vitkålsgratäng]()
Fre![Lammfilé med grönkål och rostad pumpa]()
Lör![Klassisk högrevsgryta med blomkålsmos]()
Sön
Lägg sedan allt i en smord form.Vispa 7 st ägg 3 dl grädde en nypa salt och vitpeppar
Häll över smeten .Grädda i200g 25-30 mim
Låt en klick smör smälta över den varma
äggkaka .Lika god kall dagen efter.