Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda olivoljan med kryddorna och pensla kycklingklubborna så de blir täckta med kryddblandningen överallt.
3. Lägg kycklingen, med skinnsidan uppåt, i en ugnsform eller på en plåt tillsammans med tomaterna. Tillaga i ugnen i 40-45 minuter eller tills innertemperaturen i kycklingen är 74 grader.
4. Medan kycklingen är i ugnen skär du broccolin i mindre buketter (eller använder fryst). Koka i lättsaltat vatten i 5 minuter. Häll bort vattnet och lägg över ett lock för att hålla broccolin varm.
5. Blanda alla ingredienser till vitlökssmöret i en skål. Sätt åt sidan.
6. Servera kycklingen med broccolin, tomaterna och vitlökssmöret.