Naanbröd med vitlökssmör

Naanbröd med vitlökssmör

Dessa naanbröd är så goda att du kommer att längta efter indisk mat varje dag! Passar bra för att fånga upp såsen i klassiska indiska rätter.

Naanbröd med vitlökssmör

Dessa naanbröd är så goda att du kommer att längta efter indisk mat varje dag! Passar bra för att fånga upp såsen i klassiska indiska rätter.
8 portionportioner

Ingredienser

  • 1,75 dl kokosmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • ½ tsk lökpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 75 ml kokosolja eller rapsolja
  • 4,5 dl vatten
  • kokosolja eller rapsolja, att steka i (valfritt)
  • 100 g smör
  • 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 1 tsk flingsalt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 8 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt olja och sedan hett vatten och rör om ordentligt.
  2. Låt svälla och kavla eller bred runda bröd på bakplåtspapper eller direkt på köksbänken. Stek varsamt i stekpanna, med pyttelite olja eller ingen alls om du har en non-stick-panna, tills bröden fått fint färg och jäst ordentligt.
  3. Sätt ugnen på 70 grader och håll bröden varma medan du steker vidare. Smält smöret och blanda den färskpressade vitlöken i.
  4. Pensla smöret på bröden och smula flingsalt över. Resten av vitlökssmöret häller du i en skål och doppar brödbitar i.

Tips

Här hittar du recept på kyckling garam masala.

Fler recept på LCHF-bröd

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

4 kommentarer

  1. Blaj
    Inge vidare. Hade hoppats på lite krispigt, men det blev det inte. Slabbiga gummiplattor tyvärr..
  2. anja
    Låter gott!
    Har någon testat att frysa dem?
  3. Lotta Löfvander
    Har provat dessa tre gånger. Första gången originalrecept. Supergoda
    Andra gången utan vitlök/lök/salt Kryddade med kardemumma. Blev som scones. Mums!
    Nu tredje gången delade jag bitarna ytterligare en gång och kavlade så tunt jag kunde. Blev tortillas. Superfina och lätta att hantera.

    Går utmärkt att frysa

    + + + + +

  4. Ida
    Bytte kokosmjöl mot mandelmjöl. Är du sugen på salta pannkakor, är detta helt rätt recept. Vill du däremot har frasiga naanbröd. Byt inte ut kokosmjölet. :)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av