Glutenfritt tunnbröd

Ett riktigt gott och smakrikt tunnbröd med krossad svartpeppar och rosmarin. Gott bara med smör eller toppat med dina favoritpålägg.
Ett riktigt gott och smakrikt tunnbröd med krossad svartpeppar och rosmarin. Gott bara med smör eller toppat med dina favoritpålägg.

Ingredienser

6 portionportioner
  • 1,25 dl kokosmjöl
  • 1 matsked fiberhusk
  • 75 ml riven parmesanost
  • ½ tesked salt
  • ½ tesked mortlad hel svartpeppar
  • ½ tesked torkad rosmarin
  • ¼ tesked vitlökspulver
  • 50 ml olivolja
  • 2,25 dl kokhett vatten

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. 


Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål.
  2. Tillsätt olivolja och riven parmesanost.
  3. Tillsätt det kokheta vattnet undertiden som du rör med en slev eller slickepott. Fortsätt röra tills kokosnötsmjöl och fiberhusk absorberat all vätska.
  4. Platta ut degen på ett bakplåtspapper tills den är tunn och jämn, max 3 mm tjock.
  5. Grädda i 180 grader i 20–25 minuter.
  6. När brödet fått en fin yta, lägg det på ett galler (upp och ner) för att svalna. Dra bort bakplåtspappret. Skär i bitar med kniv eller pizzaskärare. Förvara i kylskåpet.

Tips!

Ändra kryddningen för att passa din smak. Osten kan också uteslutas om du vill ha ett mejerifritt bröd.

Fler LCHF-bröd

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Baconlindad köttfärslimpa
  • Senapsfisk med svampTis
  • Rubens pytt med surkål och rostbiffOns
  • Kotlett med ädelostsåsTor
  • Kycklingbiffar med vispat tomatsmörFre
  • Lax med cowboysås
  • Sammetslen svampsoppa med parmachips

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av