Vitlöksfocaccia

Vitlöksfocaccia

Ett gott och lättbakat vitlöksbröd. Härligt knaprigt inslag på buffébordet eller som mättande tillbehör till soppa.
25 januari 2018 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Bröd

Vitlöksfocaccia

Ett gott och lättbakat vitlöksbröd. Härligt knaprigt inslag på buffébordet eller som mättande tillbehör till soppa.
8 portionportioner

Ingredienser

Bröd
  • 125 g riven hushållsost eller annan mild ost
  • 2 msk färskost
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 ägg
  • 2 dl (95 g) mandelmjöl
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk vitlökspulver
Vitlökssmör
  • 50 g smör
  • 3 finhackade vitlöksklyftafinhackade vitlöksklyftor
  • ½ tsk flingsalt
  • ½ tsk torkad rosmarin
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 8 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Värm hushållsost och färskost i en liten kastrull på låg värme eller i mikron. Rör om då och då.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
  4. Platta ut degen till en rund kaka, cirka 20 cm i diameter, direkt på bakplåtspapper eller i en ugnsform.
  5. Picka brödet med en gaffel och grädda i ugnen cirka 12 minuter eller tills brödet är gyllene. Ta ut och låt svalna något.
  6. Blanda smör, vitlök, salt och rosmarin och bred ut det över brödet.
  7. Grädda ytterligare 10 minuter. Servera gärna brödet ljummet.

Tips!

Det här receptet går också utmärkt att använda som pizzabotten.

Fler LCHF-bröd

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

6 kommentarer

  1. 5 kommentarer borttagna
  2. 6
    Kerstin
    31 januari 2018
    Spännande har aldrig ätit något liknande ska testa hälsar Keso
  3. 7
    Eva
    3 februari 2018
    Hej, jag tål inte mjölkprodukter men skulle jättegärna vilja baka focaccia. Något tips om hur?
  4. 8
    Annika
    19 maj 2019
    Någon som testat baka den dagen före och sen bara lägga på vitlökssmöret och grädda igen strax före servering?
  5. 9
    Madelen
    29 augusti 2020
    Den här gör jag igen. Så god!!!
  6. 10
    Anni
    16 oktober 2020
    Storlek på brödet?
    Funderar på om det går att göra i en pajform med löstagbara kanter :)
    Svar: #11
  7. 11
    Svar på kommentar #10 av Anni
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    16 oktober 2020
    Hej Anni, brödet blir ca 20 cm i diameter, det går säkert bra att göra det i en pajform om du vill testa.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.