Engelska LCHF-muffins

Engelska LCHF-muffins

Platt bröd som görs av ägg, kokosmjöl och bakpulver som du vispar ihop och steker. Perfekt till frukost och barnens mellanmål.

Engelska LCHF-muffins

Platt bröd som görs av ägg, kokosmjöl och bakpulver som du vispar ihop och steker. Perfekt till frukost och barnens mellanmål.
3 portionportioner

Ingredienser

  • 2 msk kokosmjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 ägg
  • 3 msk smör
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Blanda kokosmjöl, bakpulver och eventuellt lite salt i en skål.
  2. Knäck i äggen och vispa ihop. Låt smeten svälla några minuter.
  3. Lägg tre klickar smet i en medelvarm stekpanna med smält smör.
  4. Stek bröden ett par minuter och vänd.
  5. Servera med smör och ditt favoritpålägg.

Tips

Bröden mättar ordentligt. De kan även bakas i ugn, cirka 10 minuter i 200 grader, i välsmorda portionsformar (cirka 8 cm i diameter). Då blir de mer brödlika men något magrare. Gör gärna en stor laddning och frys in. Tinas lämpligen i brödrost.

Fler brödrecept

BLI MEDLEM

Liknande recept

12 kommentarer

  1. Bibbi
    Superenkla att göra, och väldans goda.
  2. Annika
    kokosmjölet gör att det smakar sött.... inte gott alls
  3. Helena
    Men TACK för detta recept!!!
  4. Britt-Marie Löfqvist
    Suveränt goda och enkla att göra? Supertack för receptet?
  5. Britten
    Gott och enkelt. Lätt att vispa ihop på kvällen, ställa i kylen och sen bara steka till frukost.
    De blev väldigt snygga när jag klickade i suffleformar och gräddade i ugnen.
  6. Sami
    Supergoda! Smör, ost, prosciuotto eller bacon och lite saltgurka på gör dunder. Bästa är att det går väldigt snabbt och det är enkelt att tillaga.
    Svar: #7
  7. Bodil
    Tack för det tipset, Sami! . Låter jättegott. De här är min favoritfrukost. Med mycket smör och en kopp kaffe till ?
  8. Anna
    Riktigt riktigt äckligt. Som söt omelett med kokossmak... gick direkt i kompostpåsen efter en provsmakning. Nä, jag håller mig till chaffles, de är pålitliga.
  9. Benny
    Med en halv tsk brödkrydda per två ägg blev det jättebra, mer brödkänsla.
  10. CAMILLA ANDERSSON
    Går de å göra dom med mandelmjöl istället?
    Svar: #11
  11. Madeleine Carlman
    Hej Camilla!

    2 msk kokosmjöl kan bytas ut mot 1 dl mandelmjöl. Lycka till!

  12. Annette Kristiansen
    Supergott!!!
    Visste inte vad jag skulle ha till lunch. Bara jag.
    Hittade detta fina recept.
    Gjorde en sats för 3 och åt upp allt.
    Åt 3 msk creme Fraiche till plus 45 g blåbär.
    Plus en smörklick fick smälta uppepå alla för dom blev ganska torra.

    Blev totalt ca:
    800 kcal
    8 g kolh
    20 g protein
    72 g fett

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av