Anne Mullens

Anne-desk

Anne Mullens är prisbelönt kanadensisk journalist och författare specialiserad på hälsa och vetenskap. För sitt arbete har hon vunnit ett dussin kanadensiska utmärkelser och hennes artiklar har medverkat i bästsäljande non-fiction antologier. Hon skriver regelbundet för internationella utgåvor av Reader’s Digest och och gör senaste forskning om hälsa intressant och begriplig för tidningens 10,5 miljoner läsare över hela världen, i 49 utgåvor och på 21 språk.

Annes pre-diabetesdiagnos 2015 — trots normalvikt, regelbunden träning och vad hon trodde var en hälsosam kost — var förvirrande och chockerande. Det fick henne att söka i den medicinska litteraturen och på internet efter lösningar för att oundvikligen drabbas av typ 2-diabetes. Hon hittade Diet Doctor, började med LCHF, gick ner 5 kilo, minskade sina mått och normaliserade sitt blodsocker. Hennes brättelse om att reversera pre-diabetes dök upp i Reader’s Digests utgåvor under februari 2017.

Sedan dess har Anne blivit en passionerad förespråkare för LCHF och de hälsofördelar kosten medför. Hon vägleder familj och vänner, hon presenterar nya LCHF-artklar för utgivare och skapar sina egna varianter av LCHF-recept. Hennes utsökta pitabröd är vårt recept på oopsies med tillägg av karameliserad lök, chiafrön och lagrad cheddar. Hon gör stora satser och fryser in för att snabbt kunna fixa en lunchmacka.

Anne är del av Team Diet Doctor för att hjälpa till att sprida information om hälsa och vetenskap kopplat till LCHF och för att göra LCHF enkelt för människor över hela världen.

 

Blogginlägg

När man är fettdriven är det lätt att vara på resande fot
Ode till zucchinin
Att vara fånge i en kolhydratkultur
Lever – älskad och avskydd
LCHF på två sätt: 1) enkelt och billigt 2) processat och dyrt
Ketogen kost för psykisk hälsa
Ketogen kost för att förebygga och behandla Alzheimers
Att strunta i fördomarna om LCHF
IBS och LCHF
Rörelseglädje och danslust
Stekta ägg till söndagsfrukost
Sju saker du bör veta om alkohol och LCHF
Är ditt fasteblodsocker högre på LCHF? Fem saker som är bra att veta
Glada muskler drivs på fett
Att trilla dit och ta sig upp igen
Våra tio bästa tips för kvinnor 40+ som vill gå ner i vikt med LCHF
Kan LCHF vara till hjälp vid graviditetsdiabetes?
LCHF och graviditet
Kan ketogen kost behandla hjärncancer?
Åtta anledningar att äta LCHF om du har PCOS
Du är aldrig för gammal eller för sjuk för att uppleva hälsovinster av LCHF
"Ät biff, smör och bacon" – receptet för att bli gravid
Att bekämpa fettfobin: Från fruktat till att återigen firas
"Det gick upp ett ljus för mig"