Kosten för dig som vill reversera typ 2-diabetes

Den nuvarande dogmen slår fast att typ 2-diabetes är en irreversibel sjukdom som måste hanteras med år av medicinering. Många människor är dock levande bevis på att det inte alls är så – de har reverserat sin diabetes genom att göra några enkla förändringar av kost och livsstil.

Hur har de lyckats? Genom att lägga om kosten till LCHF. ”Diabetes och pre-diabetes borde egentligen kallas kolhydratintolerans”, enligt dr Aseem Malhotra. Detta för att tydliggöra att det är kolhydraterna som ska bort om man vill reversera sin diabetes.

Här är en fin ny artikel på ämnet, med kommentarer av dr Jason Fung och dr Andreas Eenfeldt:

Reader’s Digest: Stick to This Diet If You Want to Reverse Diabetes Risk Factors – or Avoid Them Completely