New York Times kickar igång 2020 med keto!

The New York Times började året med en sjudagars sockerutmaning och nu har den inflytelserika tidningen publicerat en lång artikel som handlar om för- och nackdelar med ketogen kost.

Det är en välkommen förändring, om man tänker på alla de negativa skriverier som förekommer i media när det handlar om LCHF och keto. Faktum är att artikeln är balanserad och i princip förespråkar kosten!

The New York Times: What is the keto diet and does it work?

Artikeln, som är på 2500 ord, citerar välkända LCHF-förespråkare som dr William Yancy, liksom några skeptiker. Den sammanfattar den evidens som finns att tillgå idag, men lyfter också, något onödigt, rädslan för vad som kan hända på lång sikt när det gäller mättat fett, kolesterol och rött kött.

På det stora hela målas dock en positiv bild upp, där keto är en kost som kan individualiseras för behandling av fetma, diabetes, epilepsi och andra hälsoproblem. Nybörjare kan bli inspirerade att ta reda på mer om kosten.

Tyvärr har The New York Times stängt av funktionen att kommentera, ett ganska ovanligt drag för den tidningen. Annars hade våra följare och medlemmar kunnat rekommendera Diet Doctor för den som är intresserad. Vi är trots allt världens främsta källa till trovärdig och evidensbaserad information om ketogen kost!

Nyfiken på LCHF/keto?

Vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning hjälper dig att komma igång.