Grön gazpacho

Grön gazpacho

Låt oss få presentera en kall LCHF-soppa som passar utmärkt att njuta av under årets varma månader. Man skulle kunna säga att det är en salladsmoothie eftersom alla ingredienser till en grön sallad är mixade till en krämig soppa. Blir knappast enklare än så här!

Grön gazpacho

Låt oss få presentera en kall LCHF-soppa som passar utmärkt att njuta av under årets varma månader. Man skulle kunna säga att det är en salladsmoothie eftersom alla ingredienser till en grön sallad är mixade till en krämig soppa. Blir knappast enklare än så här!
3 portionportioner

Ingredienser

  • 75 g naturella cashewnötter
  • 50 g stjälkselleri, tärnade
  • 30 g vattenkrasse
  • 75 g skivad gurka, skalad och urkärnadskivad gurkor, skalad och urkärnad
  • 150 g romansallad
  • 4 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 2,5 dl grönsaksbuljong

Instruktioner

  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller blender tills en len och krämig soppa bildas. Servera direkt.

Tips

Om du allergisk mot cashewnötter går det bra att byta ut dem mot en halv avokado.



Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av