4 maj 2020 recept & foto av Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Sidorätt
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Sidorätt Krämig zucchinigratäng med mozzarella
Härliga grönsaker i krämig ostsås, låter inte dumt va? En toppenrätt för dig som vill ha en lättare köttfri måltid eller en god sidorätt till en bit kött.
portionportioner
Ingredienser
- 110 g färskost
- 4 msk vispgrädde
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk vitlökspulver
- salt och mald svartpeppar
- 400 g zucchini, skivad
- 1 (110 g) rödlök, tunt skivadrödlökar, tunt skivad
- 75 g grön paprika, tunt skivadgröna paprikor, tunt skivad
- 150 g mozzarella, riven
- osaltat smör, till formen
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en 20x20 cm ugnsform med smör.
- Blanda färskost, grädde, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar i en kastrull. Smält på medelhög värme.
- Varva lager med zucchini, rödlök, paprika och mozzarella i ugnsformen.
- Häll ostsåsen över grönsakerna. Toppa med den återstående mozzarellan.
- Grädda i ugnen i cirka 40 minuter eller tills gratängen fått fin färg och grönsakerna är mjuka men med lite tuggmotstånd.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
