Pizzagratäng med zucchini

Riven zucchini med ost och ägg blir en perfekt bas för en familjevänlig pizzagratäng. Här toppas den med köttfärs, bacon och mozzarella.

30 oktober 2019 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Pizzagratäng med zucchini

Riven zucchini med ost och ägg blir en perfekt bas för en familjevänlig pizzagratäng. Här toppas den med köttfärs, bacon och mozzarella.

6 portionportioner

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Sätt ugnen på 200 grader.
Använd en kökshandduk, eller hushållspapper, för att krama ur vätskan ur den rivna zucchinin.
Blanda zucchini, ägg, färskost, parmesan och hälften av mozzarellan i en skål. Lägg blandningen i en ugnsform (23x33 cm). Grädda i ugnen i 20 minuter.
Under tiden steker du färsen och bacon med lök och salt tills köttet är gyllenbrunt.
Lägg på ett lager tomatsås på zucchinigratängen, lägg sedan på köttblandningen. Toppa med resten av mozzarellan.
Sätt in gratängen i ugnen igen, i ca 10–15 minuter tills osten har fått en gyllene färg.