Pizzagratäng med zucchini

Pizzagratäng med zucchini

Riven zucchini med ost och ägg blir en perfekt bas för en familjevänlig pizzagratäng. Här toppas den med köttfärs, bacon och mozzarella.

Pizzagratäng med zucchini

Riven zucchini med ost och ägg blir en perfekt bas för en familjevänlig pizzagratäng. Här toppas den med köttfärs, bacon och mozzarella.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 2 medelstora zucchini, rivna
  • 2 ägg
  • 100 g färskost
  • 100 g parmesanost, riven
  • 250 g mozzarella, riven
  • 500 g fläskfärs, eller annan valfri färs
  • 120 g bacon, hackad
  • 1 gul lökgula lökar
  • 1 tsk salt
  • 200 g tomatsås, osötad

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Använd en kökshandduk, eller hushållspapper, för att krama ur vätskan ur den rivna zucchinin.
  3. Blanda zucchini, ägg, färskost, parmesan och hälften av mozzarellan i en skål. Lägg blandningen i en ugnsform (23x33 cm). Grädda i ugnen i 20 minuter.
  4. Under tiden steker du färsen och bacon med lök och salt tills köttet är gyllenbrunt.
  5. Lägg på ett lager tomatsås på zucchinigratängen, lägg sedan på köttblandningen. Toppa med resten av mozzarellan.
  6. Sätt in gratängen i ugnen igen, i ca 10–15 minuter tills osten har fått en gyllene färg.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av