Crack chicken à la LCHF

Crack chicken à la LCHF

Det är inte konstigt att den här sanslöst goda och enkla kycklingrätten har spridit sig som en löpeld över sociala medier under den senaste tiden. Kombinationen av krämig färskost, örtkryddor och bacon är en given vinnare. Laga den i en slow-cooker eller i ugnen. Du väljer!

Crack chicken à la LCHF

Det är inte konstigt att den här sanslöst goda och enkla kycklingrätten har spridit sig som en löpeld över sociala medier under den senaste tiden. Kombinationen av krämig färskost, örtkryddor och bacon är en given vinnare. Laga den i en slow-cooker eller i ugnen. Du väljer!
6 portionportioner

Ingredienser

  • 900 g kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
  • 300 g färskost
  • 2 msk örtagårdskrydda (ranch)
  • 1 tsk salt
  • 140 g bacon, skuren i mindre bitar
  • 110 g cheddarost
  • 2 msk färsk gräslök, hackad
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • 90 g babyspenat
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg kycklingen i botten av din slow-cooker. Blanda örtagårdskryddan, salt (om det ej redan finns i kryddmixen) och färskost i en skål. Bred ut röran över kycklingen.
  2. Lägg på locket och tillaga kycklingen på "low" i 5 timmar eller 3 timmar på "high".
  3. Stek bacon på medelhög värme tills den är krispig. Sätt åt sidan.
  4. Dra isär kycklingen med två gafflar. Blanda ihop. Strö över ost och bacon, sätt på locket och vänta tills osten smält.
  5. Strö sedan över den hackade gräslöken och krydda med nymalen svartpeppar. Servera med babyspenat.

Serveringsförslag

Servera gärna kycklingen med ett gott LCHF-bröd, med zoodles eller i ett salladsblad.

Förvaring

Den här maträtten håller sig fräsch i kylskåpet i en vecka. Den går även bra att frysa, då håller den sig fräsch i upp till tre månader.

Örtagårdskrydda

Köpta kryddblandningar kan innehålla tillsatser och socker så vi rekommenderar verkligen att göra din egen örtagårdskrydda – vi lovar att det är värt det.

Tillaga i ugnen

Om du inte har en slowcooker går den här maträtten utmärkt att göra i ugnen.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ta bort köttet och skinnet från en grillad kyckling. Det går också bra att koka kycklingen i kycklingbuljong i 20 minuter under lock. Dra sedan isär köttet med hjälp av två gafflar.
  3. Blanda kycklingen med örtagårdskryddan, salt, färskost och hälften av osten. Lägg i ugnsform. Strö över resten av osten och det stekta baconet.
  4. Tillaga i ugnen i 15 minuter eller tills osten har smält.
  5. Garnera med hackad gräslök och svartpeppar.

BLI MEDLEM

Liknande recept

3 kommentarer

  1. Karin
    Fantastiskt recept! Tack! Önskar ni hade fler recept för slowcooker, så smidigt och enkelt.
  2. yvonneBerg
    recept på crockpot express med tider
  3. YvonneBerg
    Vänta på crockpottexpress recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av